2022 yılı Kasım ayında Yİ-ÜFE bir evvelki aya nazaran yüzde 0,74, bir evvelki yılın aralık ayına nazaran yüzde 98,20, bir evvelki yılın birebir ayına nazaran yüzde 136,02 ve on iki aylık ortalamalara nazaran yüzde 128,94 artış gösterdi.
Ekim ayında Yİ-ÜFE bir evvelki aya nazaran yüzde 7,83, bir evvelki yılın aralık ayına nazaran yüzde 96,74, bir evvelki yılın birebir ayına nazaran yüzde 157,69 ve on iki aylık ortalamalara nazaran yüzde 122,93 artış göstermişti.
Tüm Süt Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) İdare Konseyi Lideri Sencer Solakoğlu, üretici enflasyonunun tüketiciye nasıl yansıyacağını anlatıyor. Solakoğlu’nun değerlendirmeleri özetle şöyle:
“Yeni maddeden kaynaklı TÜİK’e soruşturma açılması çok münasip olur diye düşünüyorum zira aldatıcı ve yanlış bilgi verdiklerini kanaatindeyiz.
Bir ay içerisinde gelen artırım şöyle oldu; üreticiler zincirlerini koparttı, Ulusal Süt Kurulu’ndan, devletten vazgeçti ve kendi göbeğini kendi kesmeye başladı. Burada bir düzeltme oldu. Bu düzeltme bir daha olacak. Bilhassa ocak ayında çok önemli bir artış olacağı öngörülüyor. Size bugüne kadar yansıyan raftaki fiyat artışları, çiftçiye hiçbir vakit yansımıyordu. Artık çiftçiye yansıyan rafa yansımaya başladı.
Şu anda çiftçiler maliyetinin altında hayvanlarını kestikleri halde et fiyatları burada. Artık Avrupa’daki et fiyatlarına ya da yakın coğrafyamızdaki et fiyatlarına baktığımız vakit bizim üzerimizde. Dolasıyla, onlardan yapılan ithalatın sonucunda ete de yüzde 30 bir daha artırım gelecek.
Bizim niyetimiz, 100 lira olan kemikli et fiyatının (Çiftçiden çıkış olarak söylüyorum), yaklaşık 130-140 bantlarına çıkacağını öngörebiliyoruz. Ne vakit çıkacak? Taban fiyata artırım geldikten sonra çıkacak.”
